regional, nachhaltig, lecker
Frisch und gesund
Haben Sie Lust auf frische Eier und knackiges Gemüse? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Auf der Bissenbrooker Farm bauen wir nachhaltig und ohne Chemie eine Vielzahl von Gemüsesorten und köstlichen Kräutern an. Unsere bunte Hühnerschar führt ein glückliches Leben - das schmeckt man mit jedem Ei.
Unser Hofladen ist vorübergehend geschlossen

Nachhaltig angebaut
Unser Gemüse
In der Gärtnerei und in unseren Gewächshäusern bauen wir auf ca. 1,2 ha Fläche eine große Gemüsevielfalt an.
Von ersten Salaten und Radieschen im Frühjahr, köstlichen Tomaten und Gurken im Sommer, bis hin zu Kürbissen, aromatischen Möhren und verschiedenen Kohlsorten in der kälteren Zeit - Vielfalt ist bei uns Programm. Die Jungpflanzen ziehen wir selbst in unseren Gewächshäusern - so wächst nachhaltiges Gemüse von Anfang an!
Gemüsevielfalt
Saisonal & Regional
Folgendes wächst auf unserer Farm:
Auberginen, Buschbohnen, Blumenkohl, Brokkoli, Chilis, Erbsen, Fenchel, Gurken, Grünkohl, Kartoffeln, Kürbisse – 15 verschiedene Sorten, Mangold, Möhren, Paprika, Pastinaken, Radieschen, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Salate, Sellerie, Spinat, Steckrüben, Tomaten - 15 verschiedene Sorten, Wassermelonen, Wirsing, Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln.


Glückliche Hühner
Frische Eier
Kein Hof ohne Hühner! Bei uns auf der Bissenbrooker Farm lebt eine große Schar an Hennen und unser Hahn "Direktor", der immer ein Auge auf seine Mädels hat und sofort Alarm schlägt, sollte Gefahr lauern. Folgende Hühnerrassen sorgen dafür, dass wir in unserem Hofladen eine farbenfrohe Vielfalt an naturbunten Eiern anbieten können: Druffler Haubenhühner, Sussex, Rhodeländer, Sperber, Grünleger, Silberhälse, Königsberg und ganz klassisch, braune Hühner.
Aromatische Kräuter
Für den guten Geschmack
In unserem erlesenen Kräutersortiment bieten wir neben vielen klassischen Sorten, wie z. B. Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Fenchel, Kerbel, auch eine Reihe an exotischen Kräutervarianten an. Frische Kräuter stehen für eine natürliche und kräftige Würze und verleihen Ihren Gerichten die Extra Portion Pfiff, daher gehörten sie zu einer guten Küche unbedingt dazu.
